Das KIN Lebensmittelinstitut ist das Stammhaus des K.T.V. e. V. 

Seit über 50 Jahren steht die  Lebensmittelsicherheit und die Verbesserung der Produktqualität im Mittelpunkt des Handelns am KIN-Lebensmittelinstitut.

Das KIN-Lebensmittelinstitut ist ein Partner der Lebensmittelindustrie bei der Entwicklung, Optimierung sowie Validierung von Produktionsprozessen.

Unter dem Dach des Vereins führt das Lebensmittelinstitut KIN e.V. den gemeinnützigen Bildungsbereich mit den Qualifizierungsangeboten und der Fachschule für Lebensmitteltechnik. Zum Institut gehören außerdem die wirtschaftlichen Geschäftsbereiche Technologie sowie Chemie, Mikrobiologie, Sensorik und Gutachten der KIN GmbH.